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蒙牛纯牛奶有添加剂防腐剂吗(蒙牛纯牛奶有糖分吗)

时间:2022-04-28 13:08:02

一、蒙牛纯牛奶有添加剂防腐剂吗

不会的,经过消毒、杀菌等步骤,牛奶的质量已经可以满足保质期的要求。添加防腐剂是一种“吃饱了撑的”行为,除了增加成本之外没什么用。蒙牛的纯牛奶一般都是巴氏杀菌,优点是保质期更长。原料乳的杀菌方法主要有三种:巴氏杀菌法、高温巴氏杀菌法和超高温杀菌法。普通巴氏杀菌在62.8摄氏度(现在高达70度以上)的条件下持续30分钟。处理过的牛奶保质期通常只有几天,所以需要冷链运输和冷藏。巴氏杀菌大约是80-90摄氏度,持续30-60秒。这样处理过的牛奶保质期可以达到一周,但还是需要冷链运输,冷藏保存。

二、蒙牛纯牛奶有糖分吗

纯牛奶本身含有糖分,主要是乳糖,含量在4.8%左右。(乳糖是哺乳动物特有的一种糖,牛奶中的甜味主要是乳糖引起的,乳糖全部溶解在牛奶中,大约是每天此行的1/6。)另外,牛奶中还有少量的葡萄糖。蒙牛和伊利的袋装牛奶一般只经过灭菌,不添加其他含糖物质。牛奶中含有大量的钙,非常有利于维持人体的钙平衡。而且牛奶中的碳水化合物主要是乳糖和半乳糖,可以促进钙的吸收,这对糖尿病患者(尤其是老年糖尿病患者)非常重要。乳糖仅存在于自然界哺乳动物的乳汁中。一分子乳糖可以被消化得到一分子葡萄糖和一分子半乳糖。半乳糖能促进脑苷脂和粘多糖的产生,因此对儿童的智力发育非常重要。

三、蒙牛纯牛奶有什么营养价值

蒙牛的纯牛奶富含各种营养成分。每100毫升纯牛奶含蛋白质0.9-4.7克,脂肪2.6-5.6克,乳糖3.5-5.4克,非脂干物质7.9-9.4克等。此外,纯牛奶中富含的钙、镁、磷等无机盐对健康有重要的保障作用。蒙牛纯牛奶能提高身体抵抗力,补充多种微量元素,如蛋白质;纯牛奶的营养价值那么高,多喝纯牛奶不仅可以促进儿童的生长发育,还可以增强中老年朋友的体质。纯牛奶中含有的维生素A和D是抗癌因子,能有效抑制胆酸的分泌,从而阻碍甲基硝基亚物质的产生。此外,纯牛奶中富含的钙还能加速体内致癌物质汞和铅的排出,从而降低肠癌的发病率。纯牛奶的营养价值还体现在美容上。纯牛奶中含有的乳酸菌可以刺激人体胃液的分泌,从而抑制有害物质的生长,清除肠道垃圾,预防便秘。所以,经常喝纯牛奶的女性,可以让体态更轻盈,皮肤更白更细腻。而且纯牛奶中含有丰富的B族维生素,对维持人体正常的新陈代谢有着非常重要的作用。

四、蒙牛纯牛奶现在是什么包装

蒙牛的纯牛奶是用利乐包砖包装的。乐砖是一种典型的复合材料,由纸、塑料、铝经过印刷而成。是一种液体无菌灌装,成型后的包装形式为方形。与利乐包装中的塑料瓶和玻璃瓶相比,砖形和枕形利乐包装的体积比相对较大,这种包装形状更易于包装、运输和储存。牛奶通常是这样包装的。所有包装的主要原料都是纸板。纸板的量刚好能保证包装的牢固,避免增加不必要的重量。纸板来自木材,是一种可再生的原材料。

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