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怎么做蛋糕用电饭煲(电饭煲怎么做蛋糕)

时间:2022-04-29 09:38:10

1、准备食材:电饭锅,筷子,盘子,糖,牛奶,盐,油,鸡蛋,面粉。

2、准备3-4个鸡蛋,少许面粉,一袋牛奶,糖,油,盐。

3、打破鸡蛋,把蛋黄和蛋白分开。

4、用三根筷子打蛋清。

5、蛋清打了差不多几分钟,就会出现泡沫。为了使蛋糕更甜,加入半勺盐。

6、和一勺糖。

7、然后继续打20分钟左右,直到蛋清慢慢变粘,再加入一勺糖。

8、然后继续打,大概十几分钟后,直到蛋清完全呈奶油状,粘在筷子上不脱落。

9、然后在刚才的蛋黄里加两勺糖。

10、三勺面粉。

11、六勺牛奶。

12、然后轻轻搅拌几下。

13、倒入大约一半打好的蛋清,轻轻搅拌。

14、搅拌均匀后,倒入另一半蛋清,搅拌均匀。

15、然后给电饭煲通电,预热,等电饭煲里的水干了,稍微热一点就拿出来倒一点油。

16、将搅拌好的蛋糕液倒入锅中,轻轻摇晃几下,将气泡摇出来。

17、然后按下电饭煲的烹饪键,几分钟后会自动跳到保温档。然后,用毛巾盖住通风处,闷20分钟左右。然后按下烹饪键,烹饪到自动跳到保温档,窒息一会儿。

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