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鱿鱼怎么保鲜存放(鱿鱼如何保鲜存放)

时间:2022-04-28 16:58:17

1、冷藏保存。如果第二天想吃,可以放在冰水里保鲜。养的时候不要让鱿鱼直接接触冰。中间加一张塑料纸,可以防止鱿鱼皮变色和水的浸出作用引起的味道变化。

2、冷冻保存。如果想长时间保鲜鲜鱿鱼,一般建议放冰箱保鲜。将鲜鱿鱼洗净后,放入沸水中焯一下。可以在水中加入葱姜和少许黄酒,帮助去除鱼腥味。焯水后,可以把紫红色的皮撕下来,切成粗丝,放在保鲜袋里,放在冰柜里,一两周都没问题。

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